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五香湖北茶叶蛋是富含营养价值很丰富的特色小吃,湖北五香茶叶蛋活跃在各个早餐的大街小巷,吃起来也蛋白嫩滑,蛋黄酥软,营养又充饥,是人们早餐补充营养的主要食物之一,五香湖北茶叶蛋不仅有茶叶的清香,再加上各种香料的配合,使得茶叶蛋香味浓郁,持久,茶叶中也含有微量元素,五香茶叶蛋的制作材料有鸡蛋、茶叶、富青茶蛋料、盐、酱油、味精等,当然香料越齐全、煮出来的茶叶蛋越香,茶叶浸泡的时间越长,五香茶叶蛋的茶香气更浓厚,未吃完的五香茶叶蛋要及时冷藏保存。
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