德谷食品分享：湖北蛋制品代工记住这几点，“望闻问切”是关键

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       我国鸡蛋食用历史悠久，蛋制品赛道火热，越来越多想要通过代工加入蛋制品竞争。但是食品代工厂众多，如何在对行业缺乏了解的情况下，选择适合的代工厂家？德谷食品建议您从“望闻问切”四方面来了解。

望

       如果是在网上寻找蛋制品代工厂，要多搜集一些资料，看看厂家资质是否齐全，合作客户的反馈是否正面。若是深入厂区考察，一定要注意观察厂区规模、环境，参观生产车间时看设备是否陈旧，车间卫生状况，员工是否遵守操作规范。通过一关“望”，就能对企业实力作出初步判断。

       德谷食品在蛋制品领域，厂区占地面积40亩，全自动流水线作业，可代工的蛋制品品类众多，产能足，出货快，与市面上众多知名食品企业建立了合作关系，鲜湖北蛋液、湖北鸡蛋干等产品安全美味，深受市场欢迎。

闻

       参观过程中，厂家一定会介绍自己，这时候就要留心地听，了解代工政策是否确有“干货”，同时要注意厂家话术是否前后一致，是否与企业实力相符，如果车间不大，却在吹嘘高产能，就要怀疑一下话语的真实程度。

问

       对合作过程有什么不懂的地方一定要多问，问清楚合作形式、生产周期、交货方式等细节。如果厂家在回答问题时模糊不清，转移话题，就要慎重选择。像德谷食品，对于湖北蛋液代工合作拥有系统的流程标准，合作职责明确，后续合作更省心。

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       一般在正式签订合同前都会有一个样品生产环节，在这时候一定要对样品进行检测，看色泽、形态、口味等是否与需求相同，再决定是否要签订合同。走完 “望闻问切”四环节，对厂家实力有了清晰准确的判断后，再综合考量是否与厂家进行合作。在此，德谷食品热忱欢迎各位前来厂区参观考察，洽谈合作。

在采购溏心蛋前，需要掌握一些相关信息，如大包溏心蛋多少钱，溏心蛋厂家有哪些，餐饮专用溏心蛋怎么样等，也可以直接向河南省德谷食品有限公司购买溏心蛋。